01 DIAGNOSE
현장 상태부터 진단합니다
오염도, 현장 구조, 운영 방식과 관리 필요 영역을 확인해 우선순위와 관리 범위를 정합니다.
F&B HYGIENE MANAGEMENT SYSTEM
매장의 위생을
관리하고, 기록으로 남깁니다.
카페·음식점 등 F&B 현장의 위생을 진단하고 필요한 영역을 전문 관리합니다. 관리 결과는 사진·측정·이력으로 남겨 한 매장부터 여러 지점까지 같은 기준으로 이어집니다.
현장 진단전문 위생관리관리 리포트다점포 운영관리
✓
관리 결과가 다음 관리의 기준이 됩니다. 최근 관리일·전후 사진·점검 결과·특이사항을 이력으로 남깁니다.
진단현장 상태와 관리 필요 영역 확인
전문관리필요한 범위를 선택해 전문 관리
기록사진·측정·특이사항을 이력화
연결다음 관리와 다점포 운영까지 연결
WHY PUREPOL
청소는 끝나지만, 위생관리는 기록으로 남아야 합니다.
한 번 깨끗하게 만드는 데서 끝내지 않습니다. 관리 전 상태와 작업 결과를 남기고, 다음 관리 시점까지 이어지는 기준을 만듭니다.
일회성 청소 방식
작업 후 다시 처음부터
청소→종료→다음엔 다시 확인
PUREPOL 위생관리 방식
관리 결과가 다음 관리의 기준이 됩니다.
진단→관리→기록→다음 관리
PUREPOL SYSTEM
한 번의 작업이 아니라,
이어지는 위생관리 시스템.
현장 확인 → 전문관리·측정 → 기록·리포트 → 다음 관리까지. 작업이 끝난 뒤에도 관리 기준이 이어지도록 설계합니다.
02 CARE & MEASURE
필요한 영역을 관리하고 확인합니다
제빙기·주방·바닥·유리·에어컨 등 필요한 범위를 전문 관리하고, 적용 가능한 항목은 측정값과 점검 결과를 함께 확인합니다.
03 RECORD & REPORT
결과를 사진과 리포트로 남깁니다
점주에게 항목별 전·후 사진, 관리상태, 제빙기 ATP 기록, 특이사항과 다음 관리일까지 한 화면의 리포트로 제공합니다.
04 CONNECT & MONITOR
다음 관리와 다점포 운영으로 연결합니다
매장별 관리 이력을 축적하고 다음 관리 기준을 이어가며, 여러 지점은 동일한 기준의 운영 체계로 확장합니다.
KEY MANAGEMENT SERVICES
F&B 현장에서 필요한 관리 영역을
한 기준으로 연결합니다.
필요한 항목만 선택해 단독으로 관리하거나, 현장 상태에 맞춰 여러 영역을 통합 관리할 수 있습니다. ICE GUARDIAN은 이 중 제빙기를 전문으로 다루는 서비스입니다. 각 서비스는 전문관리와 기록을 기본 원칙으로 설계합니다.
TOTAL HYGIENE
F&B 통합 위생관리
현장 진단을 바탕으로 필요한 관리영역을 구성하고, 여러 항목의 관리 결과를 하나의 흐름으로 정리합니다.
위생 점검종합관리체계적 운영
관리 범위 보기 →CORE SPECIALTY
제빙기 전문관리
PUREPOL의 핵심 전문영역. 내부 상태 확인부터 전문 케어와 기록 관리까지 연결합니다.
ICE GUARDIAN전문케어관리이력
관리 범위 보기 →
RESULT REPORT
결과를 사진과 리포트로 보여드립니다.
관리 결과는 항목별 전·후 사진, 관리상태, 조치 내용, 다음 관리 일정까지 한눈에 확인할 수 있습니다. 제빙기 관리에는 ATP 측정 기록도 함께 제공합니다.
관리 후에는 결과를 남깁니다.단순히 “관리했습니다”라고 끝내지 않고, 점주가 각 관리항목의 변화와 관리 내용을 다시 확인할 수 있는 기록으로 전달합니다.
PUREPOL
점주용 · 예시 리포트
퓨어카페 OO점 (가상 매장)
관리일 2026-09-15 (예시)
관리 결과 요약
항목별 관리 상태
ICE제빙기우수
K주방우수
G유리양호
F홀 바닥양호
제빙기 전용 측정 기록
ATP 오염도 (RLU)
관리 전2,800
→
관리 후44
98% 감소
ATP 측정은 현재 제빙기 관리 항목에만 적용됩니다.
측정값의 변화는 관리 전후 상태를 기록한 자료이며, 위생 안전을 보장하는 수치가 아닙니다.
관리 내용
- 전문 장비·약품을 이용한 항목별 관리
- 위생 점검 및 이상 유무 확인
- 각 항목별 전·후 사진 기록
- 현장 특이사항 및 조치내용 기록
- ATP 측정 및 결과 기록 (제빙기)
사진 기록 구성 예시
고객은 관리받은 각 항목의 전·후 상태를 리포트에서 직접 비교할 수 있습니다.
아래 이미지는 화면 구성을 설명하기 위한 예시입니다.
제빙기예시 이미지
전
→
후
주방예시 이미지
전
→
후
유리예시 이미지
전
→
후
홀 바닥예시 이미지
전
→
후
다음 관리 예정일2026-12-05 (예시)
담당퓨어마스터 (예시)
항목별 사진으로 확인제빙기·주방·유리·바닥 등 관리한 항목마다 전·후 기록을 남깁니다.
제빙기는 ATP까지 기록제빙기 관리에서는 ATP 측정값의 전·후 변화를 함께 기록합니다.
다음 관리까지 연결특이사항·조치내용·다음 예정일까지 이어지는 관리 이력을 만듭니다.
SMART 안심QR
관리했다면,
고객에게 보여줄 수 있어야 합니다.
스마트 안심QR을 통해 매장·브랜드 정책에 따라 공개 가능한 관리 정보를 고객에게 보여줄 수 있습니다.
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최근 관리일 확인
마지막 관리 시점을 직관적으로 안내
✓
관리 항목 확인
이번에 어떤 영역을 케어했는지 한눈에 표시
✓
상세 결과와 히스토리 확인
전후 사진, 측정 결과, 관리 내역까지 연결
※ 공개 항목은 운영 정책과 서비스 범위에 따라 선택할 수 있습니다.
위생관리를 비용으로 끝내지 않고
고객 신뢰를 만드는 매장 자산으로.
최근 관리일 · 관리 항목 · 상세 결과를 확인하는 화면
FOR MULTI-SITE OPERATIONS
한 매장부터 여러 지점까지,
같은 기준으로 관리합니다.
프랜차이즈 본사·호텔·리조트·골프장·다점포 F&B 운영사는 지점마다 다른 관리 방식보다, 확인 가능한 공통 기준과 이력이 필요합니다.
프랜차이즈 본사호텔·리조트골프장다점포 F&B
✓
지점별 관리현황
최근 관리일과 관리 항목을 지점 단위로 확인
✓
표준 리포트
사진·점검 결과·특이사항을 같은 형식으로 축적
✓
관리 일정 연결
다음 관리 기준과 진행 상태를 이어서 관리
✓
본사·운영사 관점의 통합 확인
여러 현장을 한 기준으로 볼 수 있는 관리 구조
전 매장 도입 전, 일부 지점·구역부터 Pilot로 확인할 수 있습니다.현장 진단 → 관리 → 리포트 → 결과 리뷰 후 확대 범위를 결정합니다.
기업·다점포 도입 상담 →
관리 화면 예시 · 실제 제공 범위와 화면은 도입 방식에 따라 달라질 수 있습니다.
SPECIALIZED SERVICE
ICE GUARDIAN
PUREPOL이 가장 먼저 표준화한 제빙기 전문관리.
분해 관리부터 적용 가능한 측정, 전후 사진, 관리이력까지. ICE GUARDIAN은 제빙기를 단순 청소 대상이 아니라 지속적으로 기록하고 관리하는 설비로 다룹니다.
분해관리ATP 측정수질 확인전후 기록안심QR
BEFORE YOU START
도입 전에 많이 묻는 질문을 바로 답합니다.
F&B 위생관리와 일반 청소는 무엇이 다른가요?
PUREPOL은 작업 자체뿐 아니라 관리 전 상태, 작업 범위, 전후 사진과 필요한 기록을 남겨 다음 관리까지 이어지도록 설계합니다.
기존 미화·청소업체가 있어도 이용할 수 있나요?
가능합니다. 상시 미화를 대체하기보다 제빙기·주방·바닥 등 전문관리 영역이나 정기 점검이 필요한 범위를 보완하는 방식으로 구성할 수 있습니다.
필요한 관리 항목만 선택할 수 있나요?
가능합니다. 현장 상태와 우선순위를 먼저 확인한 뒤 필요한 영역만 단독 또는 조합해 관리 범위를 구성합니다.
관리 후 어떤 자료를 받을 수 있나요?
서비스 범위에 따라 관리 전후 사진, 관리 내용, 특이사항, 적용 가능한 측정 결과, 다음 관리 기준 등을 리포트와 관리이력으로 정리합니다.
프랜차이즈·호텔·골프장처럼 여러 공간은 어떻게 시작하나요?
처음부터 전체 도입을 전제로 하지 않고 일부 지점이나 관리구역을 선정해 Pilot로 운영한 뒤 결과를 확인하고 확대 범위를 협의할 수 있습니다.
제빙기만 별도로 전문관리 받을 수 있나요?
가능합니다. PUREPOL의 제빙기 전문관리 서비스 ICE GUARDIAN으로 제빙기 단독 관리도 진행할 수 있습니다.
START WITH THE RIGHT SCOPE
한 매장이든 여러 지점이든,
필요한 범위부터 확인합니다.
개별 매장 관리, 기업·다점포 운영, ICE GUARDIAN 중 현재 필요한 내용을 알려주시면 도입 범위와 진행 방법을 함께 검토합니다.